Dokkum: stad van Bonifatius, Bronnen, Brouwerijen, Bolwerken en Boetiekjes

Dokkum: stad van Bonifatius, Bronnen, Brouwerijen, Bolwerken en Boetiekjes
Dokkum is een gezellig stadje waar je in alle rust kunt genieten van een Dokkumer Koffie, lokaal gebrouwen Bonifatius bier en van mooie winkeltjes en unieke boetiekjes.

Dokkum is een pareltje dankzij haar grachten, de oude gebouwen en de bolwerken met daarop de molens ‘De Hoop’ en ‘Zeldenrust’. Even buiten het historische centrum ligt het bedevaartsoord gewijd aan Bonifatius, de man die wat minder prettige herinneringen aan de stad heeft overgehouden.

Kortom: Dokkum, een gemoedelijke plek met een rijke cultuurhistorie!

Bonifatius
De geschiedenis van Dokkum begint voor een belangrijk gedeelte met de komst van Bonifatius in Friesland in 754. Zijn poging om de Friezen te bekeren tot het christendom eindigt nog datzelfde jaar in Dokkum, waar hij wordt vermoord. Nadat de Friezen uiteindelijk afscheid nemen van hun goden als Wodan en Fosite onwikkelt Dokkum zich tot een heus bedevaartsoord. Nog steeds bezoeken jaarlijks zo’n 30.000 pelgrims de heilige en geneeskrachtige bron net buiten Dokkum die, volgens één van de vele legendes, op de plek zou zijn ontstaan waar Bonifatius ter aarde zeeg. Een wonder! 

Bronnen en Brouwerijeren
Een andere geneeskrachtige bron vinden we in Dockinga zelf, zoals Dokkum in de vroege middeleeuwen heette. De leerling van Bonifatius, de Fries Liudger, richtte een terp op ter nagedachtenis aan zijn leermeester. Op deze terp bouwde hij een kerkje. Volgens een ander wonderlijk verhaal zakte op de terp het paard van de plaatselijke heerser door zijn hoeven. Nadat het paard uit de modder was getrokken welde er een bron op.

Nu was het zo dat monniken bij het kerkje van Liudger inmiddels een klooster, school, ziekenhuis, weeshuis én brouwerij hadden gebouwd. Dankzij het zuivere, zoete water van de bron had het Dokkumer bier van de monniken een uitstekende naam. Bier werd big business in Dokkum. Op een zeker moment telde de stad maar liefst negentien brouwerijen en voorzag men iedere uithoek van Friesland van haar heerlijke gerstenat.

Dat bier en Bonifatius nog steeds een goede combinatie is blijkt uit de Bonifatius Stadsbrouwerij. De kleinste stadsbrouwerij van Nederland is sinds de oprichting in 2016 een ware aanwinst voor de stad. Op de eerste verdieping wordt het bier gebrouwen, op de begane grond bevindt zich het proeflokaal.

Bolwerken & Boetiekjes
Dokkum is ontstaan aan een arm van de Lauwerszee en ontwikkelde zich eind 16e eeuw tot een heus bolwerk met sluizen. Een ouderwets woord voor sluis is trouwens Zijl. Bij de Zijl van Dokkum, aan de stadsgracht het Kleindiep, staat een houten bankje in de vorm van een Friese doorloper. Deze schaats markeert de stempelpost en keerpunt van de – net als Bonifatius – legendarische Elfstedentocht. Lopend van het Kleindiep naar het Grootdiep stuit je op het Admiraliteitshuis. In 1598 vestigde de Admiraliteit, zeg maar de kustbescherming van Groningen en Friesland, zich in Dokkum. De Admiraliteit is nu de zetel van het Stedelijk Museum en is de plek van waaruit je met rondvaarten en begeleide stadswandelingen Dokkum verder kunt verkennen. En passant zul je veel leuke winkeltjes en boetiekjes ontdekken.

Tip
Bezoek Dokkum ook eens tijdens de Admiraliteitsdagen: hét maritieme en muzikale festival van het Noorden. Moeilijk om nu nog te beweren dat er geen leven in de brouwerij zit in Dokkum!

Galerij

 

Tekst & Foto’s: Reinier de Wit

Info:

Bonifatius kapel en bron: https://www.bonifatiuskapel.nl/

Bonifatius Stadsbrouwerij en proeflokaal: https://bonifatius754.nl/

Museum Dokkum: http://www.museumdokkum.nl/

Admiraliteitsdagen: https://www.admiraliteitsdagen.nl/

Share Button